Freddo vento e umidità, in particolar modo nei mesi invernali, portano in automatico la tendenza ad ammalarsi e a prendere una gran bella influenza. Raffreddore, febbre, dolori sono alcuni dei sintomi di quei virus antipatici mal tollerati dalla gente. Per questo si corre immediatamente a comprare antibiotici, spesso e...
Il Foie Gras, per chi non lo sapesse, è il cosiddetto “fegato di oca/anatra ingrassata tramite alimentazione forzata”. In passato è stato molto utilizzato in cucina francese e consiste in un fegato servito cotto, crudo oppure in salse e paté. La produzione di questo alimento ha subìto un importante...
Una donazione fatta con disinteresse, semplicemente per ripagare l'impegno e la cura avute dall'ospedale di Parma nei confronti del marito. Bruna Sartori, che ha recentemente perso suo marito, ha deciso di donare all'ospedale sette macchinari per la dialisi, che andranno a sostituire apparecchiature più obsolete. Si tratta di una...
L'Istituto Superiore di Sanità (ISS) dedica da diverso tempo una grande attenzione per l’inquinamento dell’aria, sia in ambiente esterno sia in quello cosiddetto confinato (indoor) o di vita, per le problematiche sanitarie connesse, quali soprattutto l’esposizione della popolazione agli inquinanti. Nel 2012 fa è uscito anche un documento pubblico...
Molto probabilmente quando il medico ti ha ordinato di fare delle analisi del sangue, tra queste hai visto anche la Proteina C Reattiva (PCR) e ti sei domandato che cos'è ma forse non hai osato chiederlo al medico, anche perché magari il valore era assolutamente normale, quindi non ha...
Arrivano le prime previsioni sulla stagione influenzale 2018-19: sono dati tutto sommato positivi, considerato che quella passata è stata la peggiore degli ultimi 15 anni e che stavolta potrebbero restare a letto "solo" cinque milioni di italiani per l'influenza. Oltre questi casi se ne registreranno poi altri 5 milioni per...
Il Crea (Consiglio di ricerca in agricoltura e analisi dell'economia agraria) è protagonista di uno studio decisamente interessante, pubblicato dal Journal of Cereal Science: al centro della ricerca e il pane e, in particolare, le reazioni chimiche che il nostro organismo non gradisce del tutto. In altri termini, soprattutto...
Simone Dispensa, il 18enne di Novi Ligure di cui tanto si è parlato qualche mese fa per un bellissimo gesto dei suoi compagni di scuola, non ce l'ha fatta: il giovane si è arreso al male che l'ha strappato all'affetto dei suoi cari. Il liceo Amaldì, tramite le parole di...
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha lanciato un appello affinché venga ridotto il consumo di alcol, dopo che lo studio "Global statut report on alcohol and health 2018" ha pubblicato un dato davvero incredibile: nel 2016, 3 milioni di decessi sono stati causati da abuso di alcolici, in media quindi...
E' uno studio pubblicato sulla rivista The Lancet Public Health a decretare, semmai ce ne fosse stato bisogno, l'importanza della pasta per il nostro organismo. Quello che può essere considerato come uno degli elementi fondamentali della dieta mediterranea potrebbe addirittura essere la causa principale di un allungamento della vita di...