Ristorante “Romanini”, l’isola della felicità dei buoni gusti e del buon prezzo. Voto: 9.
Al ristorante "Romanini", c'è l'isola della felicità dei buongustai. I piatti locali, dai tortelli d'erbetta alla pasta declinata nelle forme più varie, sono confezionati con una cura e una grazia per il palato, difficilmente riscontrabili.
Altrettanto si deve annotare per i salami, i prosciutti, i culatelli di Zibello, tutti d'annata, invecchiati in luoghi naturali. La scelta dei secondi è fra carni soffici e meravigliose (alcune provenienti dall'estero) e pesce fresco, di giornata, in arrivo dal mercato di Milano.
Le composizioni culinarie, in piatti grandi, offre la cornice adeguata per una cena di classe. Prezzo buono
07/11/2009