Il Crea (Consiglio di ricerca in agricoltura e analisi dell'economia agraria) è protagonista di uno studio decisamente interessante, pubblicato dal Journal of Cereal Science: al centro della ricerca e il pane e, in particolare, le reazioni chimiche che il nostro organismo non gradisce del tutto. In altri termini, soprattutto...
Arrivano le prime previsioni sulla stagione influenzale 2018-19: sono dati tutto sommato positivi, considerato che quella passata è stata la peggiore degli ultimi 15 anni e che stavolta potrebbero restare a letto "solo" cinque milioni di italiani per l'influenza. Oltre questi casi se ne registreranno poi altri 5 milioni per...