C'è stato un nuovo lotto di uova ritirate dal mercato, lo ha confermato Giovanni D'Agata (Sportello dei diritti) che ha parlato nuovamente di allarme salmonella. D'Agata ha poi approfondito la questione: "Nel 2018 di questi avvisi ne sono arrivati a profusione, anche stavolta sono interessate dei lotti di uova...
Arrivano le prime previsioni sulla stagione influenzale 2018-19: sono dati tutto sommato positivi, considerato che quella passata è stata la peggiore degli ultimi 15 anni e che stavolta potrebbero restare a letto "solo" cinque milioni di italiani per l'influenza. Oltre questi casi se ne registreranno poi altri 5 milioni per...
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha lanciato un appello affinché venga ridotto il consumo di alcol, dopo che lo studio "Global statut report on alcohol and health 2018" ha pubblicato un dato davvero incredibile: nel 2016, 3 milioni di decessi sono stati causati da abuso di alcolici, in media quindi...
Il Foie Gras, per chi non lo sapesse, è il cosiddetto “fegato di oca/anatra ingrassata tramite alimentazione forzata”. In passato è stato molto utilizzato in cucina francese e consiste in un fegato servito cotto, crudo oppure in salse e paté. La produzione di questo alimento ha subìto un importante...
E' grave un paziente di 35 anni, ricoverato in prognosi riservata a Parma. L'uomo - a cui è stata diagnosticata una meningite maningococcica - era stato inizialmente ricoverato all'interno dell'ospedale della città ducale; successivamente il 35enne è stato trasferito a Guastalla, suo comune di residenza. Meningite meningococcica: che cos'è Quando si...
L'Istituto Superiore di Sanità (ISS) dedica da diverso tempo una grande attenzione per l’inquinamento dell’aria, sia in ambiente esterno sia in quello cosiddetto confinato (indoor) o di vita, per le problematiche sanitarie connesse, quali soprattutto l’esposizione della popolazione agli inquinanti. Nel 2012 fa è uscito anche un documento pubblico...
Simone Dispensa, il 18enne di Novi Ligure di cui tanto si è parlato qualche mese fa per un bellissimo gesto dei suoi compagni di scuola, non ce l'ha fatta: il giovane si è arreso al male che l'ha strappato all'affetto dei suoi cari. Il liceo Amaldì, tramite le parole di...
Molto probabilmente quando il medico ti ha ordinato di fare delle analisi del sangue, tra queste hai visto anche la Proteina C Reattiva (PCR) e ti sei domandato che cos'è ma forse non hai osato chiederlo al medico, anche perché magari il valore era assolutamente normale, quindi non ha...
E' uno studio pubblicato sulla rivista The Lancet Public Health a decretare, semmai ce ne fosse stato bisogno, l'importanza della pasta per il nostro organismo. Quello che può essere considerato come uno degli elementi fondamentali della dieta mediterranea potrebbe addirittura essere la causa principale di un allungamento della vita di...
In campo dell’alimentazione la dieta Mediterranea spicca da sempre come un primato made in Italy, invidiato e copiato da tutto il mondo. Alla base dell'alimentazione mediterranea si trova un equilibrio a livello di apporto calorico e nutritivo che, in abbinamento ad una corretta assunzione di acqua giornaliera e ad...